Ferme de Coux

Colis de Blanc Bleu Belge, bœuf typique du Condroz

Nous élevons une race dont notre joli Condroz est si fier : le Blanc Bleu Belge. Ce sont des animaux calmes et agréables à vivres.

Nous sommes naisseurs, éleveurs et engraisseurs. Nos animaux sont nourris grâce à nos cultures et aux pâturages qui entourent la ferme. Ils y passent d’ailleurs une bonne partie de l’année. Nous prenons le temps d’évoluer avec la nature et la demande de nos animaux.

Nous avons choisi de vendre une partie de notre production en direct à la ferme afin de valoriser au mieux notre travail. Mais aussi et surtout pour renouer le lien entre le consommateur et l’agriculteur.

C’est un boucher qui travaille notre viande environ toutes les 4 à 6 semaines. La viande est vendue sous forme de colis , commandés par le client. Il y a la possibilité de choisir entre 4 sortes de colis. Le colis est enlevé par le client directement à la ferme. C’est tellement agréable de pouvoir montrer où sont élevés nos animaux.