Restaurant

Le temps de vivre

Delen

Hostellerie l'Authentique

Tussen de valleien van de Lesse en van de Semois, in onze mooie Ardennenregio, ligt Hostellerie l'Authentique, een echt familiebedrijf. De familie Piraux heet u van harte welkom in het restaurant, wa...

De Hostellerie beschikt over zes kamers en een zeer comfortabele kleine suite, met airconditioning, bad of douche, welkomstproducten, TV, radio en wifi in het hele gebouw.
Een prachtige tuin waar u kunt ontspannen onder onze oude lindeboom. Gratis parkeergelegenheid.

 

Het Hotel

In ons volledig gerenoveerd etablissement bieden we zes mooie en zeer comfortabele kamers en een suite met uitzicht op de tuin.

De toegang tot de tuin is zeer gemakkelijk en u kunt er wandelen en ontspannen in de schaduw van onze bomen.

Al onze kamers zijn voorzien van:

  • Een tweepersoonsbed of twee eenpersoonsbedden;
  • Een bad of douche, haardroger en welkomstproducten;
  • Een bureau;
  • Airconditioning;
  • Een flatscreen-tv en radioalarm;
  • Wifi, gratis en beschikbaar in het hele hotel.

Onze prijzen zijn inclusief een continentaal ontbijt, maar u kunt ook kiezen voor een halfpensionformule met daarin, naast het ontbijt, een driegangenmenu (voorgerecht, hoofdgerecht en dessert) exclusief drankjes.

Een gastronomisch weekend of midweek is ook mogelijk. Alle gerechten die door Nicolas worden bereid zijn steeds aangepast aan de seizoenen.

Er worden ook formules voor eindejaarsfeesten aangeboden.

De privé-parking is gratis. Op verzoek, afhankelijk van beschikbaarheid, is een gesloten parking mogelijk.

Er is ook een garage beschikbaar voor onze gasten met motorfietsen en fietsen.

Het hotel is het hele jaar open, behalve tijdens de eerste twee weken van januari en de eerste week van september.

 

Het restaurant

In een zachte en warme sfeer kunt u genieten van een topmenu klaargemaakt door Nicolas PIRAUX, onze chef.
Hij zal u een gastronomische Franse keuken voorschotelen.

U zult de mogelijkheid krijgen om uw aperitief of digestief te nemen in onze salon of op onze terras.

Al onze producten zijn vers, seizoensgebonden en de bereidingen gebeuren volledig ter plaatse. Wij geven de voorkeur aan lokale producten die geteeld worden met respect voor de natuur.
Het menu verandert volgens de seizoenen en evenementen: wild, eindejaarsfeesten, Valentijn..

Tijdens de week bieden we 's middags een lunchformule aan.
U kunt ook kiezen voor een 
'à la carte' gerecht of voor één van onze menu's.

Voor mensen die vaak in het hotel verblijven zijn er ook een halfpensionformule en een gastronomisch weekend of midweek mogelijk.

Om u in de best mogelijke omstandigheden te kunnen ontvangen raden we aan om te reserveren. Zo kunnen we de beschikbaarheid garanderen.

Ontdek onze menus online !

Lunch, 's middags en op weekdagen : voorgerecht-hoofdgerecht of hoofdgerecht-dessert volgens suggestie - € 23 (zie kaart)
Menu van de Hostellerie : drie gangen : voorgerecht, hoofdgerecht, dessert - € 37
Gourmet menu: vier gangen : 2 voorgerechten, hoofdgerecht, dessert- € 60 .


Ons restaurant is gesloten op maandag, op dinsdag en tijdens onze vakantie (eerste twee weken van januari en de eerste week van September)


 

Conférentie en receptive

 Als u op zoek bent naar een ruimte voor een receptie, conferentie of zelfs een tentoonstelling, hebben we een set van twee kamers voor +/- 24 personen, waaronder een conferentieruimte en een ontvangstruimte.

Wij verwelkomen u met een drankje en een gebakje. Je hebt ook de mogelijkheid om het middagmaal te gebruiken. 

Wifi is gratis en beschikbaar in het hele hotel.
Parkeren is mogelijk.


 

 

En pratique


2 Rue de Bouillon
6850 Paliseul Phone : 061/53 30 64
http://www.hostellerielauthentique.be/fr/

Een e-mail verzenden Een route berekenen