Restaurant

Le temps de vivre

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Moulin Simonis

Le restaurant du Moulin Simonis

C’est avec générosité et gourmandise que les chefs Renards, père et fils, vous préparent des assiettes savoureuses avec comme philosophie « le produit pour le produit » accompagné des légumes de saison. On peut notamment citer quelques produits phares comme la truite pêchée dans le vivier du Moulin Simonis et préparée au « bleu », le gibier en saison, ou encore les poissons frais selon la pêche.
Pour vous accueillir confortablement,la salle de dégustation a été totalement rénovée en 2012 .
À noter également que Thierry Renard a, comme beaucoup de gastronomes, la passion du vin.
Il n’hésite pas à partager celle-ci avec ses hôtes en leur faisant découvrir le caveau de dégustation de la maison.

 

En pratique

Route de Charleville, 42

5550 Laforêt Tél : + 32 61 50 00 81

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