Ancienne Brasserie

Implantée perpendiculairement à la voirie, nous découvrons l’ancienne brasserie du village de Falaën.

Ce haut bâtiment, construit aux alentours des années 1850-1860, se caractérise par sa toiture surhaussée, ménageant un séchoir à houblon. En façade, nous apercevons trois travées de baies en plein cintre. La poulie du monte-charge est toujours présente. Le Brou, petit ruisseau dont le parcours est en partie voûté, alimentait la brasserie en eau. A l’intérieur du bâtiment, l’espace est enveloppé de voûtes en briques sur doubleaux retombant au centre sur deux piliers octogonaux.

La brasserie a cessé toutes activités durant l’entre-deuxguerres.

 Texte et Photographies : Mark Rossignol

 

En pratique

Ancienne Brasserie
12 Rue de la gare
5522 Falaën

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